viernes, 22 de octubre de 2010

la importancia de la quimica en la vida cotidiana

    • La importancia de la química para el ser humano y el ambiente
    • forma parte de nuestra vida cotidiana,
    • nos ayuda a vivir mejor
    • existe una gran variedad de productos que facilitan muchas de nuestras tareas como: detergentes, fertilizadores, etc.

    1. ¿Qué será los que nos permite crecer y mantenernos vivos?
        1. La materia transformándose y las diferentes reacciones químicas.
        • Organismos formados por algunos niveles de estructura en su organización – células.
        • Sistema digestivo
        • Fotosíntesis
        • El 96 % del cuerpo formada por 4 elementos: C, H, N Y O; 3 % de Ca y P; 1 % de: K, S, Cl, Na, Mg, Fe, I, Si, Li, Zn, Ba, Ni, Co, Cu, etc.

    1. Sustancias o grupos de sustancias que se encuentran presentes en nuestro organismo.
        1. Elementos y compuesto
        • Sales minerales y orgánicos
        • Agua
        • Proteínas – ADN, aminoácidos
        • Lípidos
        • Carbohidratos

    1. Productos que puedes observar en tu hogar que provienen del desarrollo de la química.
        1. Cocina
        • Aseo personal
        • limpieza de la casa
        • decorar y embellecer el hogar, etc.

          • ¿Por qué es necesario que nos alimentemos diariamente ?
        • Proporcionando al cuerpo el combustible para desarrollar actividades como el crecimiento, la respiración, pensar.
        • Los alimentos bajo la acción de jugos digestivos se transforman químicamente en una forma asimilable para el organismo.

          • ¿Por qué es necesario que nos alimentemos diariamente ?
      • Los alimentos formados por sustancias químicas: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua, sales minerales.
      • Al quemarse la azúcar libera energía.
      • Los lípidos forman la membrana celular junto con las proteínas y nos dan energía.
      • Las proteínas forman y reparan los tejidos. Están formadas por: C, H, O, N y a veces S y P.

            • ¿A qué se deberá que la gente actualmente vive más que hace apenas 100 años?
        • No se conocían las bacterias ni los virases.
        • No había medicamentos para atacarlos.
        • Aseo personal.
        • Conservar los dientes sanos ya que las bacterias ocasionan caries.

          • Descanso y sueño
          • La melatonina hace que tengas sueño.
            • Al despertar la hormona cortisol se segrega y se libera azúcar para darnos energía.

          • Historia de los productos químicos: ozono y clorofluorocarbono (CFC)
          • Capa de Ozono
          • Sustancia química formada por 3 partículas de O.
          • Está en la atmósfera.
          • Absorbe la mayor parte de la radiación UV del sol antes de que ésta llegue a la superficie del planeta.
          • Efectos dañinos a la piel – quemaduras.
          • La exposición excesiva daña a las plantas y los animales ya que reduce el rendimiento de las cosechas e interrumpe la cadena alimentaria.

          • Historia de los productos químicos: ozono y clorofluorocarbono (CFC)
          • Atmósfera de la tierra
            • Formada por capas.
            • La capa más baja es la troposfera.
            • Contiene el aire que respiramos.
            • Aquí se forman las nubes, y vuelan los aviones y se forma el clima.
            • La estratosfera encima de la troposfera.
            • Se extiende entre 15 y 50 km por encima de la superficie.
            • Aquí se encuentra el ozono.

          • Historia de los productos químicos: ozono y clorofluorocarbono (CFC)
          • Formación de ozono
            • Formada en la estratosfera.
            • La corriente de aire de la estratosfera lo mueve alrededor de la Tierra.
            • El ozono puede absolver absorber radiación y descomponerse para formar oxígeno gaseoso o sea puede haber equilibrio.
            • Se forma en el ecuador.
            • La disminución del grosor de la capa de ozono se llama agujero de la capa de ozono.
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          • Historia de los productos químicos: ozono y clorofluorocarbono (CFC)
          • Clorofluorocarbono
            • Enfriador sustituto de los refrigeradores (antes usaban amoniaco).
            • También se encontraban en los aerosoles y recipientes para alimentos.
            • Sustancia química que contiene cloro, flúor y carbono.
            • Mientras la capa de ozono disminuye aumenta la cantidad de CFC.

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    1. Importancia de la química para el ser humano y el ambiente.
    2. Consecuencias negativas al ambiente del mal uso de los químicos
    1. Formas de conservar el equilibrio ecológico de la naturaleza .
      1. Uso adecuado del agua de los mares, ríos, lagos, el agua potable y
      • de los recursos naturales que existen en la Tierra, como son:
            • madera
            • minerales
            • petróleo
            • flora
            • fauna
      • 2. Evitando la contaminación de las aguas y el aire mediante el reciclaje y clasificación de los desechos industriales y basura.

      • 3. Buscando otras fuentes energéticas diferentes del petróleo, como el agua, la energía solar, la energía eólica (viento).
    1. Importancia de la química para el ser humano y el ambiente. Una imagen de satélite del agujero de ozono (región de color rosa) sobre la Antártida tomada el 25 de Septiembre de 1995
    1. Importancia de la química para el ser humano y el ambiente .
    2. El incremento de la radiación UV-B:
      •    Inicia y promueve el cáncer a la piel maligno y no maligno.
      •    Daña el sistema inmunológico, exponiendo a la persona a la
      • acción de varias bacterias y virus.
      •    Provoca daño a los ojos, incluyendo cataratas.
      •    Hace más severas las quemaduras del sol y avejentan la piel.
      •    Aumenta el riesgo de dermatitis alérgica y tóxica.
      •    Activa ciertas enfermedades por bacterias y virus.
      •    Aumentan los costos de salud.
      •    Impacta principalmente a la población indígena.
      •    Reduce el rendimiento de las cosechas.
      •    Reduce el rendimiento de la industria pesquera.
      •    Daña materiales y equipamiento que están al aire libre.

    1. Importancia de la química para el ser humano y el ambiente.
    2. La radiación UV arranca el cloro de una molécula de clorofluorocarbono (CFC).
    • Este átomo de cloro, al combinarse con una molécula de ozono la destruye, para luego combinarse con otras moléculas de ozono y eliminarlas.
    • 3. El proceso es altamente dañino, ya que en promedio un átomo de cloro es capaz de destruir hasta 100.000 moléculas de ozono.

    • 4. Este proceso se detiene finalmente cuando este átomo de cloro se mezcla con algún compuesto químico que lo neutraliza.
    1. Destrucción del ozono por medio del Clorofluorocarbonados (CFC )

    la importancia del agua en el planeta

    El aguapura es un recurso renovable, sin embargo puede llegar a estar tan contaminada por las actividades humanas, que ya no sea útil, sino más bien nociva.
    ¿Qué contamina el agua?
    • Agentes patógenos.- Bacterias, virus, protozoarios, parásitos que entran al agua provenientes de desechos orgánicos.
    • Desechos que requieren oxígeno.- Los desechos orgánicos pueden ser descompuestos por bacterias que usan oxígeno para biodegradarlos. Si hay poblaciones grandes de estas bacterias, pueden agotar el oxígeno del agua, matando así las formas de vida acuáticas.
    • Sustancias químicas inorgánicas.- Acidos, compuestos de metales tóxicos (Mercurio, Plomo), envenenan el agua.
    • Los nutrientes vegetales pueden ocasionar el crecimiento excesivo de plantas acuáticas que después mueren y se descomponen, agotando el oxígeno del agua y de este modo causan la muerte de las especies marinas (zona muerta).
    • Sustancias químicas orgánicas.- Petróleo, plásticos, plaguicidas, detergentes que amenazan la vida.
    • Sedimentos o materia suspendida.- Partículas insolubles de suelo que enturbian el agua, y que son la mayor fuente de contaminación.
    • Sustancias radiactivas que pueden causar defectos congénitos y cáncer.
    • Calor.- Ingresosde agua caliente que disminuyen el contenido de oxígeno y hace a los organismos acuáticos muy vulnerables.
    Fuentes Puntuales Y No Puntuales
    • Las fuentes puntuales descargan contaminantes en localizaciones específicas a través de tuberías y alcantarillas. Ej: Fábricas, plantas de tratamiento de aguas negras, minas, pozos petroleros, etc.
    • Las fuentes no puntuales son grandes áreas de terreno que descargan contaminantes al agua sobre una región extensa. Ej: Vertimiento de sustancias químicas, tierras de cultivo, lotes para pastar ganado, construcciones, tanques sépticos.
    Contaminación De Ríos Y Lagos
    Las corrientes fluviales debido a que fluyen se recuperan rápidamente del exceso de calor y los desechos degradables. Esto funciona mientras no haya sobrecarga de los contaminantes, o su flujo no sea reducido por sequía, represado, etc.
    Contaminación Orgánica.- En los lagos, rebalses, estuarios y mares, con frecuencia la dilución es menos efectiva que en las corrientes porque tienen escasa fluencia, lo cual hace a los lagos más vulnerables a la contaminación por nutrientes vegetales (nitratos y fosfatos) (eutroficación).
    Control De La Eutroficación Por Cultivos
    Métodos De Prevención:
    • Usar un tratamiento avanzado de los desechos para remover los fosfatos provenientes de las plantas industriales y de tratamiento antes de que lleguen a un lago.
    • Prohibir o establecer límites bajos de fosfatos para los detergentes.
    • A los agricultores se les puede pedir que planten árboles entre sus campos y aguas superficiales.
    Métodos De Limpieza:
    • Dragar los sedimentos para remover el exceso de nutrientes.
    • Retirar o eliminar el exceso de maleza.
    • Controlar el crecimiento de plantas nocivas con herbicidas y plaguicidas.
    • Bombear aire para oxigenar lagos y rebalses.
    Como con otras formas de contaminación, los métodos de prevención son los más efectivos y los más baratos a largo plazo.
    Contaminación Térmica De Corrientes Fluviales Y Lagos
    El método más usado para enfriar las plantas de vapor termoeléctricas consiste en tirar agua fría desde un cuerpo cercano de agua superficial, hacerlo pasar a través de los condensadoresde la planta y devolverla calentada al mismo cuerpo de agua. Las temperaturas elevadas disminuyen el oxígeno disuelto en el agua. Los peces adaptados a una temperatura particular pueden morir por choque térmico (cambio drástico de temperatura del agua).
    La contrapartida de la contaminación térmica es el enriquecimiento térmico, es decir, el uso de agua caliente para producir estaciones más larga de pesca comercial, y reducción de las cubiertas de hielo en las áreas frías, calentar edificios, etc.
    Reducción De La Contaminación Térmica Del Agua
    • Usar y desperdiciar menos electricidad.
    • Limitar el número de plantas de energía que descarguen agua caliente en el mismo cuerpo de agua.
    • Entregar el agua caliente en un punto lejano de la zona de playa ecológicamente vulnerable.
    • Utilizar torres de enfriamiento para transferir el calor del agua a la atmósfera.
    • Descargar el agua caliente en estanques, para que se enfríe y sea reutilizada.
    Contaminación Del Océano
    El océano es actualmente el "basurero del mundo", lo cual traerá efectos negativos en el futuro.
    La mayoría de las áreas costeras del mundo están contaminadas debido sobretodo a las descargas de aguas negras, sustancias químicas, basura, desechos radiactivos, petróleo y sedimentos. Los mares más contaminados son los de Bangladesh, India, Pakistán, Indonesia, Malasia, Tailandia y Filipinas.
    Delfines, leones marinos y tortugas de mar, mueren cuando ingieren o se quedan atrapados por tazas, bolsas, sogas y otras formas de basura plástica arrojadas al mar.
    Contaminación Con Petróleo
    Los accidentesde los buque-tanques, los escapes en el mar (petróleo que escapa desde un agujero perforado en el fondo marino), y petróleo de desecho arrojado en tierra firme que termina en corrientes fluviales que desembocan en el mar.
    Efectos De La Contaminación Con Petróleo
    Depende de varios factores; tipos de petróleo (crudo o refinado), cantidad liberada, distancia del sitio de liberación desde la playa, época del año, temperatura del agua, clima y corrientes oceánicas. El petróleo que llega al mar se evapora o es degradado lentamente por bacterias. Los hidrocarburos orgánicos volátiles del petróleo matan inmediatamente varios animales, especialmente en sus formas larvales.
    Otras sustancias químicas permanecen en la superficie y forman burbujas flotantes que cubren las plumas de las avesque se zambullen, lo cual destruye el aislamiento térmico natural y hace que se hundan y mueran. Los componentes pesados del petróleo que se depositan al fondo del mar pueden matar a los animales que habitan en las profundidades como cangrejos, ostras, etc., o los hacen inadecuados para el consumo humano.
    Control De La ContaminaciónMarina Con Petróleo
    Métodos De Prevención:
    • Usar y desperdiciar menos petróleo.
    • Colectar aceites usados en automóviles y reprocesarlos para el reuso.
    • Prohibir la perforación y transporte de petróleo en áreas ecológicamente sensibles y cerca de ellas.
    • Aumentar en alto grado la responsabilidadfinanciera de las compañías petroleras para limpiar los derrames de petróleo.
    • Requerir que las compañías petroleras pongan a prueba rutinariamente a sus empleados.
    • Reglamentar estrictamente los procedimientos de seguridad y operación de las refinerías y plantas.
    Métodos De Limpieza :
    • Tratar el petróleo derramado con sustancias químicas dispersantes rociadas desde aviones.
    • Usar helicóptero con láser para quemar los componentes volátiles del petróleo.
    • Usar barreras mecánicas para evitar que el petróleo llegue a la playa.
    • Bombear la mezcla petróleo - agua a botes pequeños llamados "espumaderas", donde máquinas especiales separan el petróleo del agua y bombean el primero a tanques de almacenamiento.
    • Aumentar la investigación del gobierno en las compañías petroleras sobre los métodos para contener y limpiar derrames de petróleo.
    Contaminación Del Agua Freática Y Su Control
    El agua freática o subterránea es una fuente vital de agua para beber y para el riego agrícola. Sin embargo es fácil de agotar porque se renueva muy lentamente. Cuando el agua freática llega a contaminarse no puede depurarse por sí misma, como el agua superficial tiende a hacerlo, debido a que los flujos de agua freática son lentos. También hay pocas bacterias degradadoras, porque no hay mucho oxígeno.
    Debido a que el agua freática no es visible hay poca conciencia de ella.
    Fuentes De Contaminación Del Agua Subterránea
    • Escapes o fugas de sustancias químicas desde tanques de almacenamiento subterráneo.
    • Infiltración de sustancias químicas orgánicas y compuestos tóxicos desde rellenos sanitarios, tiraderos abandonados de desechos peligrosos y desde lagunas para almacenamiento de desechos industriales localizados por arriba o cerca de los acuíferos.
    • Infiltración accidental en los acuíferos desde los pozos utilizados para inyección de gran parte de los desechos peligrosos profundamente bajo tierra.
    Métodos De Prevención:
    • Prohibir la disposición de desechos peligrosos en rellenos sanitarios por inyección en pozos profundos.
    • Monitorear los acuíferos.
    • Disponer controles más estrictos sobre la aplicación de plaguicidas y fertilizantes.
    • Requerir que las personas que usan pozos privados para obtener agua de beber hagan que se examine ese líquido una vez al año.
    Control De La Contaminación Del Agua Superficial
    Contaminación por fuentes no puntuales.
    La principal fuente no puntual de la contaminación del agua en la agricultura. Los agricultores pueden reducir drásticamente el vertimiento de fertilizantes en las aguas superficiales y la infiltración a los acuíferos, no usando cantidades excesivas de fertilizantes. Además deben reducir el uso de plaguicidas.
    Contaminación Por Fuentes Puntuales: Tratamiento De Aguas De Desecho
    En muchos PSD y en algunas partes de los PD, las aguas negras y los desechos industriales no son tratados. En vez de eso, son descargados en la vía de agua más cercana o en lagunas de desechos donde el aire, luzsolar y los microorganismos degradan los desechos. El agua permanece en una de esas lagunas durante 30 días. Luego, es tratada con cloro y bombeada para uso en una ciudad o en granjas. En los PD, la mayor parte de los desechos de las fuentes puntuales se depuran en grados variables. En áreas rurales y suburbanas las aguas negras de cada casa generalmente son descargadas en una fosa séptica.
    En las áreas urbanas de los PD, la mayoría de los desechos transportados por agua desde las casas, empresas, fábricas y el escurrimiento de las lluvias, fluyen a través de una redde conductos de alcantarillado, y van a plantas de tratamiento de aguas de desecho. Algunas ciudades tienen sistemasseparados para el desagüe pluvial, pero en otros los conductos para estos dos sistemas están combinados, ya que esto resulta más barato. Cuando las intensas lluvias ocasionan que los sistemas de alcantarillado combinados se derramen, ello descarga aguas negras no tratadas directamente a las aguas superficiales.
    Cuando las aguas negras llegan a una planta de tratamiento, pueden tener hasta tres niveles de purificación. El tratamiento primario de aguas negras es un proceso para separar desechos como palos, piedras y trapos.
    El tratamiento secundario de aguas negras es un proceso biológico que utiliza bacterias aerobias.
    El tratamiento avanzadode aguas negras es una serie de procesos químicos y físicos especializados, que disminuye la cantidad de contaminantes específicos que quedan todavía después del tratamiento primario y secundario.
    Antes de que el agua sea descargada desde una planta de tratamiento de aguas negras se desinfecta. El método usual es la cloración . Otros desinfectantes son el ozono, peróxido de hidrógenoy luz ultravioleta. El tratamiento común de las aguas negras ha ayudado a reducir la contaminación del agua de la superficie, pero los ambientalistas señalan que es un método de salida limitado e imperfecto, que eventualmente es sobrepasado por más personas que producen más desechos.
    Disposición En Tierra De Efluentes Y Sedimentos De Aguas Negras
    El tratamiento de aguas negras produce un lodo viscoso tóxico, que se debe disponer o reciclar como fertilizante para el terreno. Antes de su aplicación el lodo debe ser calentado para matar las bacterias nocivas.
    Protección De Las Aguas Costeras
    Métodos De Prevención:
    • Eliminar la descarga de contaminantes tóxicos a las aguas costeras.
    • Utilizar sistemas separados de eliminación y conducción de aguas pluviales y aguas negras.
    • Usar y desperdiciar menos agua potable.
    • Prohibir que se tiren al mar los sedimentos de las aguas negras y los materiales peligrosos de dragados.
    • Proteger las áreas de costa que ya están limpias.
    • Reducir la dependencia sobre el petróleo.
    • Usar los métodos indicados para evitar la contaminación por petróleo.
    • Prohibir el arrojar artículos de plásticoy basura desde las embarcaciones de transporte marítimo.
    Métodos De Limpieza:
    • Mejorar en alto grado las capacidades para limpiar los derrames de petróleo.
    • Mejorar todas las plantas costeras de tratamiento de aguas negras.